II.18.2.Хронология
1910 г. Товарищество «Сибирский мукомол» организовало макаронную фабрику при мельнице на ул. Фабричной.
1913 г. В производственный цех поставлены два гидравлических пресса и две лапшерезки немецкой фирмы.
1922 г. Фабрика национализирована и переведена на хозяйственный расчет.
1927 г. Фабрика вошла в состав Хлебокомбината № 3.
1928 г. Организовано акционерное общество «Союзхлеб», в которое вошла макаронная фабрика.
1946 г. Фабрика стала самостоятельным предприятием.
1949 г. Фабрика временно вошла в состав Хлебокомбината № 3.
1950 г. Смонтирована мучная линия. В сушильном отделении установлено 20 головок «Игетро» с 70-ю шкафами.
1957 г. Начата реконструкция.
1966 г. Новый этап реконструкции.
1992 г. Запущена в эксплуатацию итальянская автоматизированная линия «Брайбанти» по производству длинных макарон экстра-класса.
1992 г. Макаронная фабрика стала акционерным обществом «Новосибирская макаронная фабрика».
Подготовила к публикации А.Г. ЮГРИНА
Литература:
ГАНО Ф. №№ 38, 70, 73, 97, 159.
«Советская Сибирь», 1938 г.
«Фабрично-заводские предприятия Российской империи. Сибирь», 1913 г.
«Обзор Томской губернии», 1908 г.
Архив г. Новосибирска.
«Алтайское дело», 1916 г.
