II.17.2.Хронология
1926 г. Выходят в свет «Правила о порядке содержания молочных заводов». В Новосибирске открывается первый городской молочный завод, отвечающий требованиям, изложенным в Правилах. Новосибирский гормолзавод совместно с сельскими маслобойнями и сыроварнями приобретает название «Сибирская краевая контора «Союзмолоко».
1932 г. Краевая контора «Союзмолоко» преобразована в «Запсибтрест Запсибмаслопрома».
1943 г. Совет народных комиссаров РСФСР ликвидирует «Запсибтрест Запсибмаслопрома» и образует Новосибирский молочный комбинат.
1945 г. Новосибирский молочный комбинат получает первый собственный автомобильный транспорт — 3-тонную машину «ЗИС-5».
1946 г. У Новосибирского гормолзавода появляется розничная сеть.
1950 г. На Новосибирском гормолзаводе внедряется новая техника: флягомоечная машина, пастеризатор с вытеснительным барабаном, компрессор ЧАУ-15 производительностью 150 тысяч калорий в час.
1951 г. Трем сортам мороженого, выпускаемого Новосибирским гормолзаводом, присваивается класс «экстра».
1963 г. Новосибирский молкомбинат преобразован в Новосибирское областное Управление по переработке молока «Росглавмолока».
1966 г. На предприятиях Новосибирского Управления «Росглавмолоко» внедряется научная организация труда (НОТ). Установлена новая техника: скороморозильные шкафы для производства брикетного мороженого, усовершенствована технология производства кефира. Освоен новый вид продукции — топленое молоко.
1996 г. Новосибирский гормолзавод переименован в молочный завод «Новосибирский». Первым в регионе завод начинает сотрудничать со шведской компанией «Tetra Pak».
2000 г. Продукция молочного завода «Новосибирский» отмечена медалью Сибирской ярмарки.
2001 г. Завод отмечен медалью Сибирской ярмарки и дипломом конкурса «100 лучших товаров России».
2002 г. Завод открыл производство новой продукции — пастеризованных и асептических молочных продуктов для кормления новорожденных. Получен диплом международной выставки продовольственных товаров «Food Expo 2002» и медаль «Сибирской ярмарки».
Подготовила к публикации Е.В. ВАРГАСОВА
Литература:
ГАНО Ф. №№ 1492, 1037, 1816.
Энциклопедия «Новосибирск», 2003 год.
